Bij de Brouwer-Deurne leveren we een totaalconcept: speciale bieren, wijnen en bijpassende spijzen geserveerd in een omgeving die geheel in het teken staat om jou een totale bourgondische ervaring te laten beleven. Daarom bestaan onze spijzen uit internationale tapas, afgestemd op onze biersoorten, wijnen, likeuren en gedistilleerde dranken. Wat dacht je bijvoorbeeld van een sushi-mix in combinatie met een Japans biertje?
Onze spijzen kenmerken zich door het gebruik van pure, verse ingrediënten die met smaak zijn bereid en met trots worden geserveerd. Hieronder vind je een overzicht van onze spijzen. Heb je een vraag of opmerking? Klik dan hier!
Plank met brood, tomatentapenade en kruidenboter
Plank met brood, tomatentapenade en pesto
Portie huisgemarineerde olijven
Vleesspiesjes 4-stuks
Gemarineerde kipfilet met tzatziki dip
Krokante uienringen in bierbeslag met chili dip
Scampi in tempura met wasabi dip – 4 stuks
Plankje met 3 soorten worst
Fuet, Iberico en Oud Hollands
Sushi de Brouwer
4 maki’s, 2 nigiri’s en 2 tempuragarnalen met zeewiersalade, gember en wasabi
Krokante inktvis
Krokante inktvis met tzatziki dip
Kippenvleugels
Licht pikant gemarineerd
Portie bockbier bitterballen
Portie rundvlees bitterballen
Spareribs op de brouwerswijze
Licht pikante spareribs
Bruschetta
Bruschetta met carpaccio, balsamico stroop, pijnboompitjes en rucola
Tapas de brouwer
Parmaham, worsten, 2 kazen, olijven, brood met kruidenboter en tapenade.
Tapasplank de luxe
Ibericoham, Parmaham, 2 kazen, worst, olijven, 4 tempura garnalen, brood met tomatentapenade en pesto
Opt-out complete; your visits to this website will not be recorded by the Web Analytics tool. Note that if you clear your cookies, delete the opt-out cookie, or if you change computers or Web browsers, you will need to perform the opt-out procedure again.
You may choose to prevent this website from aggregating and analyzing the actions you take here. Doing so will protect your privacy, but will also prevent the owner from learning from your actions and creating a better experience for you and other users.
The tracking opt-out feature requires cookies to be enabled.
Noodzakelijke cookies zijn absoluut noodzakelijk om de website goed te laten functioneren. Deze categorie bevat alleen cookies die zorgen voor basisfunctionaliteiten en beveiligingsfuncties van de website. Deze cookies slaan geen persoonlijke informatie op.
Alle cookies die mogelijk niet bijzonder noodzakelijk zijn voor het functioneren van de website en die specifiek worden gebruikt om persoonlijke gegevens van gebruikers te verzamelen via analyses, advertenties en andere ingesloten inhoud, worden niet-noodzakelijke cookies genoemd. Het is verplicht om toestemming van de gebruiker te verkrijgen voordat deze cookies op uw website worden geplaatst.